Masakan Sosis Yang Enak Untuk Anak

Resep Pizza Daging Sosis Mozarella #JagoMasakMinggu5Periode2 dari Chef  Annie Aprilia | Yummy App
source gambar : yummy.co.id

Anak-anak akan suka sekali sosis karena kelembutan dan rasanya. Apalagi jika diolah menjadi berbagai sajian yang enak. Anak-anak bisa sangat makan dengan lahap jika disajikan masakan sosis. Sosis yang dipilih untuk dimasak bisa apa saja. Sosis siap makan pun bisa dipilih jika tidak ada sosis mentah. Sajian sosis ini juga cocok untuk bekal anak anda. Mudah dan pasti anak-anak menyukainya. Tidak usah buat yang ribet. Buat masakan sosis yang mudah saja dengan bumbu yang khas. Berikut masakan sosis yang enak untuk anak-anak.

  • Pizza Sosis

Anak-anak pastinya menyukai pizza, apalagi ditambahkan sosis. Bahan yang diperlukan adalah tepung terigu 250 gram, garam, minyak dan juga ragi instan. Siapkan juga gula dan air untuk membuat biangnya. Sekarang siapkan sosis sapi mentah, dan juga mentega. Siapkan saus tomat, saus sambal dan mayonnaise.

Sekarang kita buat adonan pizza dahulu. Buat dahulu biangnya dengan mencampurkan 1 sendok makamn ragi, 1 sendok makan gula dan air hangat. Rendam selama 10 menit. Setelah itu tepung terigu taruh di baskom dan masukkan biangnya dan tambahkan garam dan minyak sedikit. Remas dan ukul adonan hingga kalis denga ditambahkan sedikit air hangat. Kemudian diamkan adonannya selama 1 jam. Jika sudah buat saus tomat dan gula jadi satu. Cetak adonan di Loyang kemudian tambahkan saus tomat dan masukkan sosis yang sudah ditumis sebentar dengan mentega. Jangan lupa potong dahulu juga sosisnya. Kemudian masukkan ke oven dan masak hingga matang. Sajikan bersama saus sambal dan mayonnaise pizza sosisnya.

  • Sosis Tumis Capcay

Masakan sosis lainnya adalah sosis yang dipadukan dengan capcay. Tidak asing lagi pada sajian capcay yang satu ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan sosis sapi 3 buah ukuran besar. Siapkan wortel 1 buah, sawi hijau, kol dan juga siapkan bawang Bombay 1 buah. Bumbu yang disiapkan bawang putih 3 siung dan merica. Siapkan saus tomat dan kecap inggris juga.

Sekarang siapkan sayurannya dengan cuci bersih dan potong. Jika sudah haluskan dahulu bawang putih dan merica. Tumis bersama bawang Bombay irisnya. Tambahkan wortel dan sosis dipotong. Air dimasukkan sedikit dan masukkan saus tomatnya. Masukkan sawi hijau dan kol setelahnya. Masak hingga empuk dan matang semuanya.

  • Risoles Isi Sosis Mayonaise

Siapkan bahannya tepung terigu 250 gram, susu uht, garam, minyak goreng dan juga telur 4 butir. Sekarang siapkan isiannya yaitu sosis sapi 6 buah dan wortel 2 buah. Siapkan mayonnaise dan juga telur 6 butir rebus. Siapkan juga tepung roti dan air.

Sekarang buat dahulu larutan risolesnya dengan memasukkan telur dan tepung terigu jadi satu di wadah. Tambahkan susu dan air sedikit demi sedikit hingga mengental. Tambahkan garam. Jika sudah tercampur semya adonannya. Siapkan Teflon kecil. Anda tuangkan adonan risoles sedikit dan cetak. Cetak semua adonan risolesnya. Jika sudah tiriskan dahulu. Tumis bawang putih dan masukkan garam dan wortel diiris kecil. Masukkan sosisnya yang sudah dipotong dadu juga. Masakan hingga matang. Sekarang ambil kulit risolesnya dan masukkan tumisan sosis dan wortell. Tambahkan mayonnaise sedikit dan irisan telurnya. Digulung dan celupkan pada larutan tepung dan air. Celupkan langsung kemudian di tepung roti. Lakukan 2 kali agar krispi. Siapkan minyak goreng dan goreng hingga kecoklatan.

Leave a Comment